Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung.

Panaskan oven terlebih dahulu suhu 180

Ayak tepung dan baking powder

Masukkan telor, gula pasir, SP/TBM mixer dengan kecepatan max hingga mengembang. Kemudian kecepatan mixer dikurangi dan masukkan tepung,baking powder yg sdh di ayak sedikit2 dan masukkan vanili aduk hingga merata. Kemudian masukkan mentega yg sudah dilelehkan dan susu cair sedikit2. Aduk hingga rata

Bagi adonan menjadi 2. Yg 1 diberi pasta mocca aduk hingga merata.

Siapkan loyang kemudian masukkan adonan secara bergantian. Yg putih sedikit kemudian masukkan yg coklat, putih kembali kemudian coklat begitu seterusnya sampai habis.

Setelah itu supaya berbentuk marbell pakai tusuk gigi/tusuk sate untuk mengukirnya. Dengan cara melingkar 2-3x putar sudah cukup.

Adonan siap di panggang dengan suhu 180 selama 45 menit.