Martabak manis simpel

ummu izzah achsani
ummu izzah achsani @1zz4h_4ch54n1
Jambi, Reading UK

Semingguan ini kepikiran martabak manis, rasanya pengen datangi gerobak si mamang
yang selalu nangkring di setiap simpang😅,
Cari-cari resep kok pake baking powder dan baking soda semua, sementara dirumah gak ada.. Akhirnya buat tanpa bahan-bahan tersebut, hasilnya tidak mengecewakan lubang2 martabak terbentuk sempurna... Dan yang buat hati senang, anak-anak suka banget jarang-jarang bisa ngabisin satu loyang/orang

Martabak manis simpel

Semingguan ini kepikiran martabak manis, rasanya pengen datangi gerobak si mamang
yang selalu nangkring di setiap simpang😅,
Cari-cari resep kok pake baking powder dan baking soda semua, sementara dirumah gak ada.. Akhirnya buat tanpa bahan-bahan tersebut, hasilnya tidak mengecewakan lubang2 martabak terbentuk sempurna... Dan yang buat hati senang, anak-anak suka banget jarang-jarang bisa ngabisin satu loyang/orang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. 1,5 gelasterigu
  2. 1 butirtelur
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 3 sdmbutter (dilelehkan)
  6. 5 sdmsusu bubuk
  7. 3,5 gramragi (1/2 bungkus yeast)
  8. Air
  9. Topping
  10. 3 sdtgula pasir
  11. Coklat
  12. Keju
  13. Secukupnyabutter

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan jadi satu, aduk hingga tidak ada lagi gumpalan-gumpalan tepung, terakhir tambahkan butter leleh aduk hingga bercampur rata. Kemudian tutup dengan kain biarkan 1 jam

  2. 2

    Panaskan teflon (tes tingkat panas dengan cipratan air jika air menguap tanda teflon siap untuk digunakan)

  3. 3

    Masukkan adonan tepung lalu tutup teflon, tunggu hingga membentuk lubang-lubang kecil baru tambahkan gula pasir tutup kembali 5 menit, oles butter dan taburi coklat (saya pake coklat chip) tutup lagi 3 menit lalu angkat

  4. 4

    Taburi martabak dengan keju parut sesukanya lalu potong dua dan tutup bagian atas, oleskan kembali butter

  5. 5

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummu izzah achsani
ummu izzah achsani @1zz4h_4ch54n1
pada
Jambi, Reading UK
Kumpulan masakan di rantau 😍💖,Belum bisa food photography jadi gambar hasil masakannya kurang menarik 😂😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa