Dori Panggang saus Keju
Awalnya suka beli fish & chips ikan dori, dari yang mahal ampe murah, dan ternyata enak semua, padahal saya kurang suka ikan lho. Anak dan suami juga suka. Akhirnya coba bikin untuk keluarga khususnya anak saya yang masih 20 bulan. Karena malas digoreng jadilah saya panggang aja biar lbh mudah, hemat dan sehat. Hihi
Gizi pada ikan dori pun sangat bagus, terlebih untuk perkembangan otak anak. Selain itu kami orangtuanyapun bisa ikut menikmati kelezatannya, tinggal tambah saos sambal deh.. yeeaayy.. dori membuat saya menjadi mulai suka masak dan makan ikan 😍😍
#ibucerdasmasakikan
Dori Panggang saus Keju
Awalnya suka beli fish & chips ikan dori, dari yang mahal ampe murah, dan ternyata enak semua, padahal saya kurang suka ikan lho. Anak dan suami juga suka. Akhirnya coba bikin untuk keluarga khususnya anak saya yang masih 20 bulan. Karena malas digoreng jadilah saya panggang aja biar lbh mudah, hemat dan sehat. Hihi
Gizi pada ikan dori pun sangat bagus, terlebih untuk perkembangan otak anak. Selain itu kami orangtuanyapun bisa ikut menikmati kelezatannya, tinggal tambah saos sambal deh.. yeeaayy.. dori membuat saya menjadi mulai suka masak dan makan ikan 😍😍
#ibucerdasmasakikan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam dori fillet ke dalam air jeruk nipis, bawang putih parut, dan garam. Diamkan selama 5 menit.
- 2
Selagi merendam dori, rebus atau kukus kentang sampai empuk, tiriskan.
- 3
Rebus pula jagung pipil dan irisan wortel di panci lainnya sampai matang. Tiriskan
- 4
Panggang dori fillet pada teflon yang diolesi margarin (saya pakai happy call) sampai matang dan agak kecoklatan di kedua sisi. Tiriskan
- 5
Haluskan kentang dicampur dengan keju parut.
- 6
Tata ikan dori, kentang tumbuk, jagung dan wortel dalam satu wadah
- 7
Untuk saus kejunya, masukkan sedikit air (kurleb 4sdm) ke dalam panci kecil lalu beri seledri iris dan keju quickmelt sampai meleleh.. tuang di atas tatanan sajian ~~~~~ Bisa juga letakkan di wadah tahan panas, diamkan di dalam rice cooker selama 5 menit.
- 8
Dori panggang saus keju siap disantap balita anda. Untuk dewasa bisa ditambah saus sambal yah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar