إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نشوي الباذنجان فالفرن او نحمره * انا بدهن صاج فرن بقليل من الزيت واضع حلقات الباذنجان في فرن ساخن حتي تنضج وتأخذ لون جميل
- 2
نعصج اللحم المفروم ببصل وسمن وملح وفلفل وبعد ان تعصج نضع ملعقتين صلصله وكميه من البقدونس المفري
- 3
لتحضير البشاميل في إناء نضع السمن والدقيق ونقلب حتي يصبح لونهم ذهبي فاتح نضيف عليهم اللبن الساخن بالتدريج مع التقليب الجيد لمدة حوالي 5 دقائق ثم نضيف الفلفل الاسود والقليل من الملح و الجبنه الرومي المبشوره ونقلب حتي تذوب فيها
- 4
في قالب فرن نضع طبقه من الباذنجان ثم اللحم المفروم ثم طبقه اخري من الباذنجان وفي النهايه نضع الباشميل
- 5
نضع القالب في فرن ساخن مسبقا علي حرارة 200 لمدة 30 دقيقه تقريبا
الكوكسناب
أم و زوجه بحب اولادي ياكلوا من عمايل ايدي وبفرح اوي لما تعجبهم اكله واسمع منهم كلمة حلو اوي يا ماما تسلم ايديك
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2991338
التعليقات