Magdalenas de galletas de canela y almendras

Name: Magdalenas de galletas de canela y almendras
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr galletas de canela molidas; 50 gr almendra molida; 4 huevos; 120 gr azúcar; 100 ml aceite de oliva suave (o de girasol); 100 ml nata; 1/2 cucharadita canela en polvo; 1 sobre levadura en polvo; 1 pellizquito de sal; 1 chorrito ron

Nieves Sainz @cook_8309133

Magdalenas de galletas de canela y almendras

Nieves Sainz @cook_8309133

Guardada

Ingredientes

200 grgalletas de canela molidas
50 gralmendra molida
4huevos
120 grazúcar
100 mlaceite de oliva suave (o de girasol)
100 mlnata
1/2 cucharaditacanela en polvo
1 sobrelevadura en polvo
1pellizquito de sal
1 chorritoron

Guardada

Pasos de la receta

1

Triturar las galletas hasta que queden bien finitas, batir huevos con el azúcar, añadir el aceite seguir batiendo, la nata, el ron, batir y por último añadir las galletas molidas, que las habremos mezclado con la sal, la canela, la levadura y la almendra molida.
2

Horno precalentado a 180° calor arriba y abajo, unos 15 minutos.
3

Sacar, enfriar en una rejilla y espolvorear con azúcar en polvo