campurkan semua bahan kecuali SP

rebus campuran bahan tadi, sambil diaduk tetus sampai mendidih meletup2, api kecil aja

dinginkan rebusan bahan tadi dalam suhu ruang sampai dingin

setelah dingin, masukan kedalam freser selama 4-6 jam

sementara itu tim SP dgn cara didihkan air, setelah mendidih matikan apinya, kemudian taro SP diatas air yg mendidih sampai SP mencair dan biarkan kembali seperti bentuknya semula

setelah adonan es beku, keluarkan dr feser kemudian tambahkan SP yg sudah ditim tadi, kemudain mix sampai lembut ± 10-15 menit, di tahap ini bisa juga dicampurkan dgn perasa dari pop ice atau milo, dan diberi toping sesuai selera

setelah itu masukan es ke tempat sesuai selera, dan masukan kedalam freser kembali sampai beku, setelah itu es krim siap disajikan