Utk bahannya mix whipped cream smpai set

Lalu meltedkan dark chocolate

Mix water sm gelatine powder smpai larut

Bkin french meriengue kocok gula dan putih telur smpai set

Setelah itu semua bahan tadi satukan plus add chocolate powder aduk hingga rata lalu cetak simpan di chiller selama 2jam

Buat sauce meltedkan white chocolate campurkan dengan xhantagum dan agar2 menjadi satu dan larut lalu tuangkan ke 3 tempat berbeda tuangkan pasta lalu aduk rata setelah itu cetak dengan cara ambil sendok lalu ambil sedikit sauce cair lalu sauce tersebut tuangkan ke cold water aduk perlahan hingga larutan sauce tersebut menjadi gumpalan seprti gmbar diatas lalu angkat dan keringkan

Setelah semua jadi di cetak sesuai dengan keinginan

Utk toppingnya cmpurkan semua bubuk menjadi satu lalu saring

Finishing keluarkan adonan mosess cake lalu taburkan bubuk yg sudah disatukan lalu hiasi dengan larutan sauce yg sudah dicetak sesuai kreasi

Selamat mencoba