Chorizo a la pomarola

Name: Chorizo a la pomarola
Yield: 5 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 chorizos(mezcla de cerdo y vaca) esos use yo; 2 cebollas; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 diente ajo; 1 lata tomate cubeteados o 3 tomates peritas; c/n orégano; 1 hoja laurel; c/n caldo; 1 cebolla de verdeo; sal a gusto; perejil; 4 unidades papas

Van Ga @cook_7852729

La receta es simple y salen muy ricos!!!

Chorizo a la pomarola

Van Ga @cook_7852729

La receta es simple y salen muy ricos!!!

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Ingredientes

5 porciones

5chorizos(mezcla de cerdo y vaca) esos use yo
2cebollas
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1 dienteajo
1 latatomate cubeteados o 3 tomates peritas
c/norégano
1 hojalaurel
c/ncaldo
1cebolla de verdeo
sal a gusto
perejil
4 unidadespapas

Guardada

Paso a paso

1

Pinchar los chorizos llevar a hervir para desgrasar. Una vez listos retirar y cortar en ruedas gruesas. (Aprox 20 min)
2

Para la salsa. Calentar el aceite y saltear las cebollas junto con los morrones cortados en juliana, el ajo picado y cocinar los vegetales.
3

Agregar el tomate cubeteado cocinar durante 10 minutos más e ir agregando caldo y la hoja del laurel.
4

Por último agregar el chorizo agregar la parte verde de la cebolla de verdeo. Condimentar Con con sal orégano a gusto.
5

Las papas las hervi con sal.