Cincang halus ayam goreng (isi)

Uleg bumbu halus kemudian campurkan dengan tepung tapioka + tepung terigu dan daun bawang yang telah di potong kecil kecil

Masukkan air hangat sedikit sedikit sambil diuleni sampai kalis dan bisa di pulung

Bulat bulat adonan lalu pipihkan beri isian di dalamnya kemudian bulatkan lagi sampai habis

Didihkan air, masukkan bulatan adonan sampai matang (mengambang)

Sajikan dengan saus(sesuai selera)