Potato Hotteok
eksekusi resepnya mbak diah didi yang sudah di modif, enak, empuk walaupun sudah dingin, karena memakai kentang rebus/tepung kentang
Potato Hotteok
eksekusi resepnya mbak diah didi yang sudah di modif, enak, empuk walaupun sudah dingin, karena memakai kentang rebus/tepung kentang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
masukkan tepung terigu, kentang,susu cair,garam kemangkuk yang berisi air ragi yang sudah berbuih,
- 2
aduk rata dan uleni hingga tercampur rata, adonan memang agak lengket, tutup dengan plastik, diamkan 1 jam sampai mengembang
- 3
kempiskan adonan, uleni rata sebentar agar gas dalam adonan terbuang, bentuk bulat-bulat kecil, diamkan 10m
- 4
ambil satu adonan, pipihkan, beri isian sesuai selera, meses, gula palem+kayu manis, selai,lalu goreng di pan datar sambil ditekan
- 5
biarkan agak kering lalu di balik
- 6
tips:
1. dalam membentuk dan menggoreng adonan harus cepat, agar profing tidak berlebihan/ bisa di simpan di kulkas biar raginya terhambat
2. biar tidak lengket ditangan, olesi tangan dengan minyak sayur
3. setelah matang bisa di simpan di frezer, kalau mau makan panaskan/dengan memakai microwave.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar