Tumis terong kepah aroma petai

Name: Tumis terong kepah aroma petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong biru ukuran sedang; 100 gr kepah kering; 1 papan petai; 10 buah cabai hijau; 5 buah cabai rawit; 1 buah tomat ukuran sedang; 2 butir bawang merah; 1 butir bawang putih; secukupnya garam dan gula; minyak goreng untuk menumis; secukupnya air

mamong_alkha @Mawaddah15

Serdang Bedagai Sumut

Assalamualaikum.. udah lama banget ga ke sini. Saya mau masak ala rumahan aja.. Banyak yg terlewatkan. Kali ini pengen makan petai... aromanya yg seddap itu loh bikin laperr...
Yuuk kita masak...

Lebih banyak

Tumis terong kepah aroma petai

mamong_alkha @Mawaddah15

Serdang Bedagai Sumut

Assalamualaikum.. udah lama banget ga ke sini. Saya mau masak ala rumahan aja.. Banyak yg terlewatkan. Kali ini pengen makan petai... aromanya yg seddap itu loh bikin laperr...
Yuuk kita masak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong biru ukuran sedang
100 grkepah kering
1 papanpetai
10 buahcabai hijau
5 buahcabai rawit
1 buahtomat ukuran sedang
2 butirbawang merah
1 butirbawang putih
secukupnyagaram dan gula
minyak goreng untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam dulu kepah nya biar rasanya tidak terlalu asin..kemudian cuci bersih dan tiriskan.
2

Kupas petai dan terong, potong sesuai selera. Cuci bersih tiriskan. Untung terong habis potong rendam dulu ya moms biar ga hitam warna nya..
3

Iris semua cabai bawang dan tomat sisihkan.jangan lupa dicuci ya moms.. hihii
4

Tumis bawang cabai dan tomat sampai harum Masukkan terongnya tunggu agak layu, masukkan petai, kepah, tumis hingga keluar aroma wanginya. Tambahkan air gula dan garam sesuai rasa. Tutup sebentar biar terongnya cepat matang. Angkat sajika. Rasanya pasti bikin nagih... Makan jadi selera... selamat mencoba moms.. 😀