Oseng genjer oncom

Name: Oseng genjer oncom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat genjer; 1 papan oncom; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit merah; 1 ruas lengkuas di geprek; 1 buah tomat dipotong; sedikit terasi; sedikit air; secukupnya garam; secukupnya gula

Azzahra Calysta @CalystAzzahra

Oseng genjer oncom

Azzahra Calysta @CalystAzzahra

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ikatgenjer
1 papanoncom
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit merah
1 ruaslengkuas di geprek
1 buahtomat dipotong
sedikitterasi
sedikitair
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong - potong genjer cuci bersih.. oncom dihaluskan.sisihkan
2

Bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit di ulek kasar.
3

Tumis hingga matang bumbu,terasi dan lengkuas..lalu taruh oncom..garam,gula..tambah sedikit air diamkan..koreksi rasa
4

Terakhir masukkan genjer dan tomat.. dimasak jgn trlalu lama agar warnanya masih terlihat hijau..
5

Oseng genjer oncom siap disantap.. lebih enak klo makannya pake ikan asin ^_^