Egg chicken roll ala Hokben

Name: Egg chicken roll ala Hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian:; 250 gr ayam giling; 1 butir putih telur; 1/2 sdm maizena; 1/2 sdm tapioka; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt kecap asin jepang; 4 siung bawang putih, haluskan; Bahan kulit:; 2 butir telur utuh; 1 butir kuning telur; 4 sdm terigu; 1/2 sdm maizena; Sedikit garam; 50 ml air; 1 sdm mentega cair

Heppy Oktosesarina @cook_5391152

Egg chicken roll ala Hokben

Heppy Oktosesarina @cook_5391152

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

Bahan isian:
250 grayam giling
1 butirputih telur
1/2 sdmmaizena
1/2 sdmtapioka
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtkecap asin jepang
4 siungbawang putih, haluskan
Bahan kulit:
2 butirtelur utuh
1 butirkuning telur
4 sdmterigu
1/2 sdmmaizena
Sedikitgaram
50 mlair
1 sdmmentega cair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Buat bahan isian dengan mencampur semua bahan sampai rata, sisihkan simpan dalam kulkas
2

Buat bahan kulit: kocok telur tambahkan bahan2 lainnya dan campur sampai rata
3

Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan kulit dan ratakan di teflon
4

Masak sebentar sampai matang, angkat
5

Ambil satu kulit yang sudah matang, susun isian kemudian gulung dan bungkus menggunakan aluminium foil
6

Kukus chicken roll sekitar 20-30 menit
7

Setelah matang, angkat dan potong serong
8

Goreng chicken roll sampai kecoklatan
9

Apabila belum mau dimakan, chicken roll yang sudah dikukus bisa disimpan di kulkas/freezer