Mini Classic Lattice Apple Pie
resep diadaptasi dari resepnya mbak ricke. rasanya uenak dan nagih banget. must try deh
Mini Classic Lattice Apple Pie
resep diadaptasi dari resepnya mbak ricke. rasanya uenak dan nagih banget. must try deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
isi: kupas apel, potong kotak kecil dan tempatkan dalam wadah, tambahkan air jeruk lemon/nipis, gula jawa, gula pasir, dan kayu manis bubuk. simpan dalam kulkas selama 30 menit hingga keluar airnya
- 2
taburi maizena, masak diatas api sedang hingga mengental, tambahkan kismis. matikan api dan dinginkan
- 3
pie crust: campur margarin, kunung telur, gula halus, garam, vanila, dan tepung. aduk rata menggunakan garpu hingga berbutir seperti pasir kasar. terus aduk hingga dapat di pulung. bungkus dengan plastic wrap dan sinpal di kulkas selama 15 menit.
- 4
oles cetakan pie mini dengan margarin, ambil adonan secukupnya dan cetak dalam cetakan pie sambil ditekan-tekan. beri isian secukupnya lakukan hingga adonan crust dan isi habis
- 5
gilas tipis adonan, potong memanjang. dan buat motif lattice/anyaman seperti di gambar. olesi permukaaanya dengan kuning telur kocok
- 6
panggang dalam oven dengan suhu170°C selama 30-50 menit hingga kuning kecoklatan permukaanya.
- 7
setelah kecoklatan, keluarkan dari oven, biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan. sajikan selagi masih hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)