Bakso ayam

Name: Bakso ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam giling; 9 sdm tepung tapioka; 1 sdm agar-agar plain; 2 butir putih telur; 130 gr es batu; 1/2 sdm baking powder; 1 sdm lada bubuk; garam secukup nya; air utk merebus bakso

endhah @cook_7979769

Bakso ayam

endhah @cook_7979769

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam giling
9 sdmtepung tapioka
1 sdmagar-agar plain
2 butirputih telur
130 gres batu
1/2 sdmbaking powder
1 sdmlada bubuk
garam secukup nya
air utk merebus bakso

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender jadi satu daging ayam giling, putih telur, es batu,, garam, agar-agar dan lada bubuk.
2

Setelah tercampur rata, masukkan tepung tapioka dan baking powder. Aduk sampai rata.
3

Panaskan air sampai mendidih. Setelah didih, kecilkan api.
4

Cetak bakso (menggunakan jari) masukkan ke dalam air yg telah mendidih.
5

Sampai mengapung, lalu tunggu hingga 1-2 menit lalu angkat dan tiriskan.