Cake (in cup) berhantuuu 👻

Name: Cake (in cup) berhantuuu 👻
Cuisine: Indonesia
Ingredients: base cake: *1cup=250ml*; 1 cup susu cair (me: uht); 1 cup minyak sayur (jng yg kiloan nanti batuk); 1 cup SKM; 1 cup cokelat bubuk; 1 cup gula pasir; 1 cup terigu; 2 butir telur (kocok lepas); 1/2 sdt bakpow (baking powder); 1/2 sdt baksod (baking soda); 1/4 sdt garam; cheese cream:; 1/2 batang keju cheddar (parut); 100 ml susu cair (uht); 1 box whipcream instant (me: haan); 400 ml air es; cokelat ganace:; 2 sdm minyak sayur (jng yg kiloan); 100 ml UHT; 1 batang DCC (cincang); 2 sdm gula pasir

Nutami @nutami20

Tanjungpinang, Kepri, Indonesia

Sangking enaknya, sampe merem melek makannya, gaa cukup satuuu, sekali makan selalu dihantui bayang2 rasa perpaduan keju dan cokelatnya.....beughh

Lebih banyak

Cake (in cup) berhantuuu 👻

Nutami @nutami20

Tanjungpinang, Kepri, Indonesia

Sangking enaknya, sampe merem melek makannya, gaa cukup satuuu, sekali makan selalu dihantui bayang2 rasa perpaduan keju dan cokelatnya.....beughh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

base cake: *1cup=250ml*
1 cupsusu cair (me: uht)
1 cupminyak sayur (jng yg kiloan nanti batuk)
1 cupSKM
1 cupcokelat bubuk
1 cupgula pasir
1 cupterigu
2 butirtelur (kocok lepas)
1/2 sdtbakpow (baking powder)
1/2 sdtbaksod (baking soda)
1/4 sdtgaram
cheese cream:
1/2 batangkeju cheddar (parut)
100 mlsusu cair (uht)
1 boxwhipcream instant (me: haan)
400 mlair es
cokelat ganace:
2 sdmminyak sayur (jng yg kiloan)
100 mlUHT
1 batangDCC (cincang)
2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Base cake: panaskan kukusan beri kain penutup. ayak terigu, bakpow, baksod, garam.
2

Masak demgan api kecil susu cair, minyak, skm, cokelat bubuk dan gula pasir sampai gula pasir larut, tambah kocokan telur, aduk rata, masukkan ayakan terigu step by step, aduk rata langsung matikan api.
3

Masukkan kedalam loyang atau cetakan, kukus kurleb 45min atau tes tusuk, angkat matikan, dan sisihkan.
4

Cheese cream: uht & keju masak pake api kecil sampai keju larut, sisihkan. whipcream dan air es di mixer dengan kecepatan tinggi 3-4min. campur dengan bahan keju uht yg sudah dingin, aduk rata.
5

Cokelat ganace: DCC + minyak sayur. sisihkan. masak uht, gula pasir sampai larut, tuang panas2 ke adonan dcc minyak tadi, aduk rata.
6

Keluarkan kue dari cetakan, belah, isi bagian tengah dan atas kue dengan cheese cream. tambah cokelat cair diatasnya, hias sesuai selera, masukkan ke kulkas 1 malam agar set, besoknya baru bisa disantap🍮