Πατάτες ψητές με μανιτάρια

Name: Πατάτες ψητές με μανιτάρια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Πατάτες; 250 γρ μανιτάρια μικρά κομμένα στα τέσσερα; λίγο λάδι ή βούτυρο; 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες; 4 κουταλιές σούπας μαιντανό ψιλοκομμένο; αλάτι, πιπέρι

mitsaki @cook_8452373

'Ενα πολύ νόστιμο πιάτο...

Δες περισσότερα

Πατάτες ψητές με μανιτάρια

mitsaki @cook_8452373

'Ενα πολύ νόστιμο πιάτο...

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Πατάτες
250 γρμανιτάρια μικρά κομμένα στα τέσσερα
λίγολάδι ή βούτυρο
2 σκελίδεςσκόρδο λιωμένες
4 κουταλιές σούπαςμαιντανό ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σωτάρετε τα μανιτάρια σε λάδι ή βούτυρο μαζί με το σκόρδο. Προσθέτετε το μαιντανό, αλάτι και πιπέρι.
2

Πλένετε καλά τις πατάτες. Τις τρυπάτε με ένα πιρούνι σε πολλά σημεία και τις ψήνετε στη σχάρα του φούρνου στους 200 για περίπου μία ώρα.
3

Όταν ψηθούν τις χαράσετε σταυρωτά και τις περιχύνετε με τη σάλτσα. Τις σερβίρετε ζεστές.