Sambal Tomat Terasi Matang

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Saya biasa membuat sambal tomat matang, soalnya bisa awet.
Sambal Tomat Terasi Matang
Saya biasa membuat sambal tomat matang, soalnya bisa awet.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, potong-potong bawang merah tomat dan cabe
- 2
Goreng di minyak panas sampai matang, sedikit saja minyaknya.
- 3
Haluskan cabe dan bawang merah bawang putih. Setelah halus, baru masukkan tomat, lalu haluskan lagi.
Ps: kenapa saya tidak haluskan sama-sama. Dulu pernah saya haluskan sama-sama dan hasilnya jadi sangat halus dan berair. Saya pakai chopper.
- 4
Masukan kedalam wajan bekas menggoreng cabe dan bawang tadi beri gula garam dan terasi matang, aduk- aduk sampai matang.
- 5
Sajikan.
Ps: sambal ini tidak halus banget. Dan saya menyukai tekstur sambal yang seperti ini.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/307859








Komentar (18)