Muffins με λεμόνι, μέλι και παπαρουνόσπορο

Name: Muffins με λεμόνι, μέλι και παπαρουνόσπορο
Yield: 16 muffins
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/4 φλιτζανιού βούτυρο λιωμένο; 1/4 φλιτζανιού λάδι (εγώ χρησιμοποιώ ηλιέλαιο); 1/2 φλιτζανιού γάλα; 1/4 φλιτζανιού μέλι (έβαλα θυμαρίσιο); 1/3 φλιτζανιού χυμό λεμονιού; 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη; 2-1/4 φλιτζανιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα; 2 κουταλιές της σούπας παπαρουνόσπορο; 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν παουντερ; ξύσμα από 2 λεμόνια

Ζουζουνελ @cook_8455179

Μuffins αφράτα με υπέροχη γεύση λεμονιού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Eγω τα κάλυψα με το άσπρο γλάσο στο χέρι που υπάρχει στο σαιτ.Μπορούμε να τα γεμίσουμε και με κρέμα λεμονιού, γίνονται πολύ αφράτα και είναι πιο όμορφα και νόστιμα την άλλη ημέρα!

Μuffins αφράτα με υπέροχη γεύση λεμονιού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Muffins με λεμόνι, μέλι και παπαρουνόσπορο

Ζουζουνελ @cook_8455179

Μuffins αφράτα με υπέροχη γεύση λεμονιού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μuffins αφράτα με υπέροχη γεύση λεμονιού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

16 muffins

1/4 φλιτζανιούβούτυρο λιωμένο
1/4 φλιτζανιούλάδι (εγώ χρησιμοποιώ ηλιέλαιο)
1/2 φλιτζανιούγάλα
1/4 φλιτζανιούμέλι (έβαλα θυμαρίσιο)
1/3 φλιτζανιούχυμό λεμονιού
1/3 φλιτζανιούζάχαρη
2-1/4 φλιτζανιούαλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
1 κουταλάκι του γλυκούσόδα
2 κουταλιές της σούπαςπαπαρουνόσπορο
2 κουταλάκια του γλυκούμπέικιν παουντερ
ξύσμα από 2 λεμόνια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε το βούτυρο, ρίχνουμε σταδιακά το λάδι, το γάλα, τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού.
2

Στην συνέχεια την ζάχαρη και το μέλι.
3

Στο τέλος σιγά σιγά το αλεύρι που έχουμε βάλει μέσα την σόδα, το μπεικιν και τον παπαρουνόσπορο.
4

Ανακατεύουμε καλά, και μοιράζουμε στην μαφινιερα με το κουπάκι του 1/4 σε κάθε θήκη που έχουμε βάλει, αν δεν χρησιμοποιήσουμε τα ειδικά χαρτάκια βουτυρώνουμε την μαφινιερα καλά! Φουσκώνουν αρκετά.
5

Τα φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-170 C για 20-30 λεπτά της ώρας
6

Αν θέλουμε τα καλύπτουμε με γλασο λεμονιού.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ζουζουνελ @cook_8455179

στις Τρίτη 06 Μάρτιος 2012 15:17:05 UTC

[url=http://www.xarakas.gr][img]http://www.xarakas.gr/other/line_line_typeh2_beg_girl12_time_1233550800_text_c5e9ece1e920f3f4ef20f3e1e9f42e2e2e2e2e2e.gif[/img][/url]

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές