Πασχαλινά Σμυρνέϊκα κουλούρια
Μία συνταγή της γιαγιάς μου που την έφτιαχνε κάθε Πάσχα, στην συνέχεια η μητέρα μου και τώρα είναι η σειρά μου. Τέτοιες συνταγές δεν πρέπει να χάνονται γι' αυτό θέλω να την μοιραστώ μαζί σας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το μυστικό τους είναι το καλό βούτυρο που όταν τα τρώς μοσχοβολάει. Γίνονται πεντανόστιμα και τραγανά.
Πασχαλινά Σμυρνέϊκα κουλούρια
Μία συνταγή της γιαγιάς μου που την έφτιαχνε κάθε Πάσχα, στην συνέχεια η μητέρα μου και τώρα είναι η σειρά μου. Τέτοιες συνταγές δεν πρέπει να χάνονται γι' αυτό θέλω να την μοιραστώ μαζί σας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το μυστικό τους είναι το καλό βούτυρο που όταν τα τρώς μοσχοβολάει. Γίνονται πεντανόστιμα και τραγανά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Δουλεύω στην αρχή το βούτυρο (να είναι σε θερμοκρασία δωματίου) με την ζάχαρη καλά.
- 2
Στην συνέχεια ρίχνω τους δύο κρόκους αυγών και συνεχίζω.
- 3
Ρίχνω το κονιάκ και την πορτοκαλάδα.
- 4
Προσθέτω το μισό αλεύρι με την σόδα, ανακατεύω και ρίχνω και το υπόλοιπο αλεύρι. Δουλεύω μέχρι να μην κολλάει στα χέρια μου η ζύμη.
- 5
Αρχίζω να τα πλάθω με τα χέρια ή με την μηχανή. Τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν το χρώμα του ψωμιού. Περίπου 15 λεπτά.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια