Pia Kering isi Keju

Name: Pia Kering isi Keju
Yield: Jadi 25 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Membuat isian Keju; 200 gr tepung terigu; 27 gr susu bubuk; 1 blok keju; 3 sdt gula pasir; 30 gr mentega; Vanili bubuk; Membuat Pia; Bahan A; 150 gr Tepung terigu; secukupnya Minyak goreng; 50 gr Mentega; Bahan B; 150 gr Terigu; 50 gr Mentega; Gula halus sesuai selera saja; Air secukup nya

Fitriana Ramadhianty @cook_7779998

Balikpapan

Mencoba buat pia kering ini ternyata tidak sesulit yg dibayangkan kok moms 😘

Lebih banyak

Pia Kering isi Keju

Fitriana Ramadhianty @cook_7779998

Balikpapan

Mencoba buat pia kering ini ternyata tidak sesulit yg dibayangkan kok moms 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Jadi 25 biji

Membuat isian Keju
200 grtepung terigu
27 grsusu bubuk
1 blokkeju
3 sdtgula pasir
30 grmentega
Vanili bubuk
Membuat Pia
Bahan A
150 grTepung terigu
secukupnyaMinyak goreng
50 grMentega
Bahan B
150 grTerigu
50 grMentega
Gula halus sesuai selera saja
Air secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat isian Keju
2

Sangrai tepung kurleb 5 menit lalu dinginkan terlebih dahulu
3

Jika sudah dingin masukan semua bahan campuran ini dan di aduk rata
4

Langkah membuat pia
5

Campur semua bahan A uleni hingga rata diamkan kurleb 20 menit
6

Campur bahan B uleni hingga kalis diamkan kurleb 15 menit
7

Bagi adonan sama besar
8

Bentuk bulat bulat jadikan kedua adonan menjadi satu dan tipiskan
9

Lipat seperti amplop lalu gilas,gulung lg adonan lalu gilas lakukan sampai 2x setelah itu tipiskan kembali
10

Isi adonan tipis dgn isian keju yg sudah ada
11

Rapatkan adonan pia dibentuk bulat taruh di loyang
12

Olesi permukaan dengan kuning telur jika suka agar lebih cantik
13

Panggang kurleb 1jam (tergantung oven yg dipakai) kalo saya oven biasa
14

Jika sudah tercium wangi nya dan kecoklatan angkat dan sajikan
15

Berlapis dan crunchy banget ya moms isian nya lezat pia nya juga gurihh banget
16

Selamat mencoba