Campurkan tepung beras, tepung tapioka, kuning telur, santan, dengan air bekas ungkepan ayam

Aduk hingga merata dan tidak menggumpal

Panaskan minyak goreng yang banyak di atas wajan yang cekung. Pastikan minyak benar-benar panas

Atur kompor ke api sedang

Jika minyak sudah benar-benar panas, ambil satu centong sayur adonan

Tuangkan adonan dengan jarak 30 cm dari permukaan minyak

Tunggu hingga percikan minyak hilang dan warna menjadi golden brown

Angkat dan sajikan dengan ayam goreng atau makan pakai nasi saja sudah enak 😋

Selamat mencoba ❤