Baso Goreng Ayam Kriwil

Name: Baso Goreng Ayam Kriwil
Yield: 3-4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging giling ayam; 5 lembar smoked chicken; 2 butir telur ayam; 300 gr tepung sagu; 2 sdm tepung terigu; 5 sdm soy sauce; 3 sdm minyak wijen; 5 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm lada hitam; secukupnya gula dan garam; minyak untuk menggoreng

Audry Arifin @audryarifin

JKT-TNG

Recook dari Mba Selvi Beq Gunawan. Resepnya enak, pas banget adonannya, gak terlalu kenyal dan gak keras. Ininada modifikasi juga dikit dari aku hehe. Aku makan pake cuko pempek haha. Jadi kayak pempek rasa ayam wkwk.

Lebih banyak

Baso Goreng Ayam Kriwil

Audry Arifin @audryarifin

JKT-TNG

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

3-4porsi

300 grdaging giling ayam
5 lembarsmoked chicken
2 butirtelur ayam
300 grtepung sagu
2 sdmtepung terigu
5 sdmsoy sauce
3 sdmminyak wijen
5 siungbawang putih, haluskan
1 sdmlada hitam
secukupnyagula dan garam
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Campur semua bahan menjadi adonan yang kalis (merata).
2

Panaskan minyak di wajan. Kalo bisa goreng di wajan yang cekung supaya baso bisa kerendam minyak.
3

Bulat-bulatkan baso, lalu cemplungkan ke minyak panas.
4

Goreng sampai kecoklatan.
5

Api jangan terlalu besar supaya baso matang merata.