Onde-onde ketawa (murah banget senyumnya tanpa dipaksa)

Name: Onde-onde ketawa (murah banget senyumnya tanpa dipaksa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan a; 175 gr gula pasir; 100 ml air; 1 butir telur ukuran sedang; 2 sdm minyak goreng; bahan b; 300 gr tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru); 1/2 sdt Baking powder; 1/4 sdt Soda kue; 1/2 sdt garam; pelengkap; Wijen putih; Air putih matang

Eva Maynita @cook_7685736

Tulungagung Jawa Timur

Si onde-onde ketawa yang murah senyum banget ini, senyumnya ramah banget tanpa perlu dipaksa"kan (read: digunting). Buat nya mudah banget, ini hasil kepo di ig nya bunda diah didi. Tanpa mikir panjang langsung deh eksekusi dan hasilnya sangat memuaskan.

Lebih banyak

Onde-onde ketawa (murah banget senyumnya tanpa dipaksa)

Eva Maynita @cook_7685736

Tulungagung Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan a
175 grgula pasir
100 mlair
1 butirtelur ukuran sedang
2 sdmminyak goreng
bahan b
300 grtepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
1/2 sdtBaking powder
1/4 sdtSoda kue
1/2 sdtgaram
pelengkap
Wijen putih
Air putih matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Bahan A (kecuali telur dan minyak), aduk air dan gula dan panaskan sampai gula larut. Matikan apinya tunggu hingga dingin
2

Sembari menunggu air gulanya dingin, ayak tepung terigu dan campurkan semua bahan B
3

Setelah air gulanya dingin, tambahkan 1 butir telur dan 2 sdm minyak goreng. Aduk asal rata aja yaa
4

Ambil campuran Bahan B, buat lubang ditengahnya kemudian tuang sedikit demi sedikit Bahan A lalu aduk hingga tercampur rata. (disini nanti adonan yang dihasilkan memang agak lembek dan lembut ya mom, bukan kalis)
5

Ambil adonan sebesar 1sdm lalu bulat"kan sampai adonan habis
6

Panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan, sembari nunggu minyaknya panas celupkan bulatan onde" kedalam air putih yang ditaruh di mangkok. Kemudian gulingkan kedalam wijen
7

Goreng menggunakan api kecil saja sampai +- 5 menit yaa. Jangan sampai gosong.
8

Dijamin si onde"pasti murah senyum dengan sendirinya tanpa perlu digunting" lagi
9

Siap disajikan, oiya untuk penyimpanan di toples nyaa tunggu sampai benar"dingin dulu yaa baru tutup toples nya, agar si onde" gak mlempem n lemes. heheeee