Rujak gobet mangga muda
Pohon mangga di depan rumah sedang ditebang sebagian. Eh ada 2 mangga muda.
Semangat bikin rujak tapi asem....ngga tahan.
Tetangga datang menawarkan serutan, yes ganti deh jadi rujak gobet aja 😁 bahan sama kayak rujak, jadi tinggal tambah air saja. Setelah jadi & dikulkasin ternyata segeerr....
Rujak gobet mangga muda
Pohon mangga di depan rumah sedang ditebang sebagian. Eh ada 2 mangga muda.
Semangat bikin rujak tapi asem....ngga tahan.
Tetangga datang menawarkan serutan, yes ganti deh jadi rujak gobet aja 😁 bahan sama kayak rujak, jadi tinggal tambah air saja. Setelah jadi & dikulkasin ternyata segeerr....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas mangga, cuci untuk menghilangkan getahnya. Potong tipis-tipis atau serut dg parutan.
- 2
Uleg kasar cabe & garam. Masukkan bersama air dalam panci. Tambahkan gula merah & gula putih. Didihkan.
- 3
Tes rasa. Pedas, asin, manis sesuai selera ya. Jika sudah pas, angkat & saring. Dinginkan.
- 4
Masukkan mangga & simpan di kulkas minimal 2 jam biar meresap. Dinikmati keesokan harinya lebih mak nyus segernya.
- 5
Tips : jangan masukkan mangga waktu air masih panas ya, bisa matang mangganya & lembek. Tidak usah ditambah asam/jeruk/cuka karena mangga muda udah asem 😉 Selamat mencoba.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Asyanti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar