Cuci bersih kwetiau basahnya terlebih dahulu, haluskan bumbunya bawang merah, bawang putih, kemiri, garam dan cabai

Iris2 tomat, daun bawah, kol dan bakso. Panaskan minyak goreng lalu goreng telur terlebih dahulu, setelah itu orak arik telurnya, sisihkan telurnya dan masukan bumbu yg sdh di haluskan, tumis sampai harum

Masukan kwetiaunya aduk2 sampai bercampur dgn bumbu, setelah itu masukan bahan tambahannya bakso, kol, tomat dan daun bawang yg sdh diiris2

Aduk sampai semua bercampur rata, setelah itu kasih 1 sdm saus tiram dan kecap manis, aduk kembali setelah itu kasih air secukupnya jika sdh mendidih artinya sdh matang

Siapkan mangkuk atau piring, pindahkan kwetiau ke wadah, dan siap untuk dihidangkan