Tongseng Ayam

Fitria Nti
Fitria Nti @fitria_55

Ceritanya pengen tongseng ayam,yaudin eksekusi deh bahan-bahan yg ada di kulkas..kata mamakku, enaakk juga rasanya ...hihiii

Tongseng Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen tongseng ayam,yaudin eksekusi deh bahan-bahan yg ada di kulkas..kata mamakku, enaakk juga rasanya ...hihiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam potong dadu
  2. 2 buahtomat hijau,potong dadu
  3. 1 buahtomat merah,potong dadu
  4. Kobis (karna kehabisan saya pake kembang kol hehee)
  5. Daun bawang iris serong
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 batangsereh geprek
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. Bumbu halus :
  11. 3 buahcabe rawit merah
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. Lada
  15. Ketumbar
  16. Kemiri
  17. 1 cmkunyit
  18. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  19. Secukupnyagula merah
  20. 1 gayungkecil air santan
  21. Secukupnyakecap manis
  22. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,kucuri air jeruk nipis+garam

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam pada tumisan bumbu,beri sedikit air

  4. 4

    Tambahkan garam,gula,penyedap rasa,kecap

  5. 5

    Ongseng-ongseng sampai ayam setengah matang

  6. 6

    Tambahkan santan,tunggu mendidih,koreksi rasa

  7. 7

    Masukan potongan tomat,daun bawang,dan kembang kol

  8. 8

    Tunggu beberapa saat, matikan kompor

  9. 9

    Tongseng ayam siap dihidangkan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Nti
Fitria Nti @fitria_55
pada

Komentar

Resep Serupa