Kue Bingka Singkong

Name: Kue Bingka Singkong
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong diparut peras buang airnya; 2 butir telur; 2 kuning telur; 250 gram gula pasir ( saya pakai 200 gram); 150 ml santan kental; 100 gram margarin dicairkan

Cici @cici_resep78

medan

Tekstur bingka singkong ini yang paling kusuka,agak mirip sedikit dengan bika ambon..So yummy..😉

Lebih banyak

Kue Bingka Singkong

Cici @cici_resep78

medan

Tekstur bingka singkong ini yang paling kusuka,agak mirip sedikit dengan bika ambon..So yummy..😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

10 porsi

1 kgsingkong diparut peras buang airnya
2 butirtelur
2kuning telur
250 gramgula pasir ( saya pakai 200 gram)
150 mlsantan kental
100 grammargarin dicairkan

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Panaskan oven 170 celcius
2

Kocok telur dan kuning telur dan gula sampai mengembang dan agak kental.
3

Masukkan singkong parut dan santan kental bergantian sambil dikocok rata.
4

Tambahkan mentega cair.Aduk rata dan tuang dalam loyang yang sudah dioles mentega.
5

Panggang 40 - 60 menit atau lakukan tes tusuk dengan garpu.Bila adonan tidak menempel di garpu berarti kue sudah matang.
6

Tunggu hingga kue benar-benar dingin baru dipotong agar pisaunya tidak lengket.