La receta es tan simple como mezclar todos los ingredientes líquidos y agregarle los secos. Quedará una preparación pesada, pero no como una masa de cookies, pero igual endurecerá bastante en el freezer para poder formar las galletitas.

Luego llevar esta mezcla al freezer por 15 minutos cubierta con un film o bolsita.

Cocinar en horno medio/alto por aproximadamente 10 minutos. Controlar la cocción ya que dependerá de tu horno y del tamaño de las galletitas. Estarán listas cuando la base esté apenas dorada y la masa haga como una especie de burbujitas. Retirar y desmoldar con espátula, si es posible enfriar sobre rejilla. Al principio estarán un poco blandas pero cuando enfríen endurecerán un poco más.

Un consejo es guardarlas en latas o frascos herméticos, para esto no hay que hacerlas demasiado grandes porque por ejemplo en el caso de mis frascos, no van a pasar por la boca del mismo,(esto les comento porque a mi ya me pasó la primera vez que las hice 😁😁😉).