Ulek bawang, cabe, kemiri. Tumis semua bumbu halus. Setelah halus tambahkan kecap manis dan garam. Sisihkan kepinggir wajan. Masukkan telor orak arik lalu campurkan kesemua bahan masukkan ayam suwir. Masukkan nasi dan goreng. Sajikan dengan kerupuk dan timun.