Kulit : Masukkan air, margarin, garam dan gula kedalam panci, rebus hingga mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga adonan kalis tidak menempel di panci. Angkat tunggu hingga hangat. Setelah adonan sudah hangat, tambahkan baking powder dan telur 1/1 sambil dikocok hingga rata dan telur habis, adonan menjadi lembut. Panaskan oven dgn api besar. Masukkan adonan ke dalam piping bag, semprotkan adonan mengelilingi sisi cetakan, lakukan sampai habis. Kemudian panggang hingga mengembang dan matang sempurna.

Vla : campurkan tepung terigu, maizena dan kuning telur dengan 50ml susu cair, sisihkan. Masak sisa susu dengan gula hingga mendidih sambil terus diaduk. Masukkan campuran tepung, aduk terus hingga mengental dan meletup2. Angkat, masukkan margarin, aduk terus sampai margarin cair dan vla menjadi licin. Siap digunakan.

Penyelesaian : Ambil kulit sus, isi dengan vla, beri topping buah sesuai selera. Lakukan hingga selesai. Sus vla buah siap dinikmati 😚

Note : saat memanggang kulit, oven sudah harus panas, panggang dengan api sedang cenderung besar, saat proses pemanggangan kulit sus akan mengeluarkan gelembung2 kecil, jangan membuka oven sampai kulit sus benar2 matang dan gelembung2 pada kulit sudah hilang.

Saat membuat vla, sebaiknya menggunakan balon wisk, agar vla yg dihasilkan bisa licin tidak bergerindil. Selamat mencoba 😊