Sus Vla Buah

Arika
Arika @cook_2540298
Samarinda

Suka deeh ma kue yg satu ini,, vlanya lembut + asam segar cooktilenya.. 😋

Sus Vla Buah

11 orang berencana membuat resep ini

Suka deeh ma kue yg satu ini,, vlanya lembut + asam segar cooktilenya.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 porsi
  1. Bahan Kulit :
  2. 100 grMargarin
  3. 1 sdmGula Pasir
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 200 mlAir
  6. 150 grTepung Terigu
  7. 1/4 sdtBaking powder
  8. 4 btrTelur
  9. BAHAN VLA :
  10. 500 mlSusu Cair
  11. 100 grGula pasir
  12. 2 btrKuning Telur
  13. 20 grTepung terigu
  14. 20 grTepung maizena
  15. SecukupnyaVanila pasta
  16. SecukupnyaBuah untuk topping sesuai selera

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Kulit : Masukkan air, margarin, garam dan gula kedalam panci, rebus hingga mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga adonan kalis tidak menempel di panci. Angkat tunggu hingga hangat. Setelah adonan sudah hangat, tambahkan baking powder dan telur 1/1 sambil dikocok hingga rata dan telur habis, adonan menjadi lembut. Panaskan oven dgn api besar. Masukkan adonan ke dalam piping bag, semprotkan adonan mengelilingi sisi cetakan, lakukan sampai habis. Kemudian panggang hingga mengembang dan matang sempurna.

  2. 2

    Vla : campurkan tepung terigu, maizena dan kuning telur dengan 50ml susu cair, sisihkan. Masak sisa susu dengan gula hingga mendidih sambil terus diaduk. Masukkan campuran tepung, aduk terus hingga mengental dan meletup2. Angkat, masukkan margarin, aduk terus sampai margarin cair dan vla menjadi licin. Siap digunakan.

  3. 3

    Penyelesaian : Ambil kulit sus, isi dengan vla, beri topping buah sesuai selera. Lakukan hingga selesai. Sus vla buah siap dinikmati 😚

  4. 4

    Note : saat memanggang kulit, oven sudah harus panas, panggang dengan api sedang cenderung besar, saat proses pemanggangan kulit sus akan mengeluarkan gelembung2 kecil, jangan membuka oven sampai kulit sus benar2 matang dan gelembung2 pada kulit sudah hilang.

    Saat membuat vla, sebaiknya menggunakan balon wisk, agar vla yg dihasilkan bisa licin tidak bergerindil. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arika
Arika @cook_2540298
pada
Samarinda
🍰Cooking for fun 🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa