Kukus kentang sampai matang lalu haluskan, bisa dengan blender ataupun manual dengan ulekan

Campurkan dengan keju parut, ingat parutab keju bermacam macam, jgn gunakan parutan dengan hasil parutan besar, tapi gunakan parutan dengan hasil parutan kecil, aduk sampai merata

Lalu taburi dengan merica

Bentuk adonan dengan bentuk bulan dan diisi dengan potongan dadu keju quickmelt, celupkan pada putih telur, setelah itu gulingkan pada tepung roti

Ulangi sampai adonan habis

Goreng dengan api sedang smpai warna keemasan, angkat lalu tiriskan ☺️👍🏻