Cireng Snow Bumbu Rujak

Name: Cireng Snow Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Tapioka; 1 bks Royco Ayam (bks kecil); 3-4 siung Bawang putih,blender halus; 2 batang Daun bawang,iris tipis tipis; 250 ml Air matang; 65 ml Santan Kara; Bumbu Rujak :; 5 buah Cabe rawit (suka pedas boleh banyak); 1 bongkah kecil Gula Merah (sesuai selera); secukupnya Air; 1 sdt Garam; Secukupnya Air asam jawa

Fenny Roseee👩🏻‍🍳 @fennyroseee

Surabaya

Enakk buat cemilan soree bikin nagihhh

Lebih banyak

Cireng Snow Bumbu Rujak

Fenny Roseee👩🏻‍🍳 @fennyroseee

Surabaya

Enakk buat cemilan soree bikin nagihhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung Tapioka
1 bksRoyco Ayam (bks kecil)
3-4 siungBawang putih,blender halus
2 batangDaun bawang,iris tipis tipis
250 mlAir matang
65 mlSantan Kara
Bumbu Rujak :
5 buahCabe rawit (suka pedas boleh banyak)
1 bongkahkecil Gula Merah (sesuai selera)
secukupnyaAir
1 sdtGaram
SecukupnyaAir asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah baskom kecil, campurkan tepung, royco ayam,bawang putih halus, daun bawang kemudian aduk rata
2

Didihkan air, setelah benar2 mendidih masukan santan kara, aduk rata
3

Masukan santan mendidih kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok sampai tercampur rata & adonan menjadi kalis
4

Taburi tangan dgn tepung tapioka, kemudian ambil secukupnya adonan cireng, bulatkan & pipihkan ditangan.. susun di wadah
5

Kemudian siapkan minyak diwajan & panaskan
6

Setelah minyak panas, masukan cireng, goreng dgn api sedang, setelah mengembang & matang, angkat & tiriskan (Boleh sampai agak kecoklatan),tiriskan
7

Cara Membuat Bumbu Rujak:
8

Didihkan air & gula merah, kemudian saring
9

Ulek cabe rawit, beri garam
10

Kemudian masukan air asam jawa,, aduk rata