Pastel Isi Bihun
Ada bihun goreng sepiring sisa sarapan, mau dimakan lg udh keburu kenyang. Tiba2 kepikiran pastel, tp pas cek ternyata stock telur habis 😂. Cari2 resep kulit pastel tanpa telur, dapetlah resepnya mba @astriepasaribu. Alhamdulillah sukses 😍. Setelah sekian lama, akhirnya bisa jg bikin kulit pastel beruntusan kayak gini, seksi kan? 😎Asal jgn muka aja yg beruntusan yah 🤣🤣🤣. Berikut sy salin ulang resepnya. Tp tadi sy bikin cuma 1/2 resep, pas trnyata dgn sisa bihun. Makasih resepnya ya Mba Astrie 😘
Pastel Isi Bihun
Ada bihun goreng sepiring sisa sarapan, mau dimakan lg udh keburu kenyang. Tiba2 kepikiran pastel, tp pas cek ternyata stock telur habis 😂. Cari2 resep kulit pastel tanpa telur, dapetlah resepnya mba @astriepasaribu. Alhamdulillah sukses 😍. Setelah sekian lama, akhirnya bisa jg bikin kulit pastel beruntusan kayak gini, seksi kan? 😎Asal jgn muka aja yg beruntusan yah 🤣🤣🤣. Berikut sy salin ulang resepnya. Tp tadi sy bikin cuma 1/2 resep, pas trnyata dgn sisa bihun. Makasih resepnya ya Mba Astrie 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat kulit : Campur semua bahan, uleni hingga kalis, diamkan 15 menit
- 2
Cara membuat isian : 1. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah, tumis lg sebentar; 2. Masukkan kol & wortel, tambahkan sedikit air, tunggu hingga sayuran agak layu. Masukkan bihun, aduk rata; 3. Bumbui dgn garam, penyedap rasa, lada bubuk, test rasa; 4. Masukkan daun bawang & seledri. Angkat, tunggu hingga dingin
- 3
Penyelesaian : 1. Timbang adonan kulit pastel @ 20gr, gilas tipis, beri isi, tutup sambil ditekan pinggirnya, lalu pilin pelan2, lakukan hingga adonan habis. Kalo sy pakai cetakan pastel, biar gampang; 2. Goreng dengan api sedang hingga matang, sajikan dgn sambel kacang atau cabe rawit
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)