Tumis pedas kangkung + bunga pepaya

Name: Tumis pedas kangkung + bunga pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung, lebih bagus pkai kangkung rawa; 1 genggam bunga pepaya atau sesuai selera; 1 bungkus terasi bakar (terasi abc); 5 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 20 biji cabe rawit atau sesuai selera; secukupnya penyedap rasa

Maya Emeltien Phe @cook_5142929

Baubau, Sulawesi Tenggara

Tumis pedas kangkung + bunga pepaya

Maya Emeltien Phe @cook_5142929

Baubau, Sulawesi Tenggara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung, lebih bagus pkai kangkung rawa
1 genggambunga pepaya atau sesuai selera
1 bungkusterasi bakar (terasi abc)
5 buahbawang putih
3 buahbawang merah
20 bijicabe rawit atau sesuai selera
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan bunga pepaya dari tangkainya, rebus skitar 15 menit utk mengurangi rasa pahitnya. tiriskan dan sisihkan.
2

Potong2 kangkung, dan lebih baik jika batangx dibelah atau iris serong jika mnggunakan kangkung rawa.
3

Haluskan : bawang merah/putih, cabe dan terasi bakar.
4

Tumis bumbu hingga wangi. masukkan sayur kangkungx, aduk2 sampai benar2 layu, kemudian masukkan bunga pepaya, tmbahkan penyedap rasa, aduk rata hingga sayuran matang. siap dihidangkan.