ChAi Po khan (Lobak kering)
Rasa nya pedas asam asin manis kenyal renyah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lobak putih/ Pailopo kupas kulit nya
- 2
Iris kecil2
- 3
Beri garam hingga merata
- 4
Aduk
- 5
Diam kan 3 jam
- 6
Masukkan ke dalam kain bersih
- 7
Ikat rapat kain
- 8
Sehingga menjadi ikatan yg rapat sprti ini
- 9
Jemur 2 jam sampai /air nya hilang
- 10
Letak kan seperti gambar di bawah ini saringan di bawah, agar air nya keluar dan memisah dan beban di atas di beri air biar trasa berat diam kan selama 15 jam
- 11
Beri cabai halus(aku pakai sambal jadi) dan gula dan cuka kalau suka
- 12
Jadi terakhir nya seperti ini dan masuk kan ke tempat toples kering bisa bertahan 2 minggu an simpan di kulkas siap saji
Cooksnap
CATATAN RESEP KU SELAMA AKU KERJA DI TAIWAN, TERNYATA MASAKAN NYA SEDERHANA DAN KAYA AKAN NUTRISIBAIK UNTUK DI KONSUMSI SEHARI HARI
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/315474
Komentar