Ayam Panggang Kalasan

Jenny
Jenny @she_djean
Bandung

Jenis makanan yg harus selalu ada di kulkas.. Buat persediaan kalau lg males masak.. Cukup panggang / goreng.. Simple.. 😋😋

Ayam Panggang Kalasan

Jenis makanan yg harus selalu ada di kulkas.. Buat persediaan kalau lg males masak.. Cukup panggang / goreng.. Simple.. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

0 menit
  1. 1 kgayam pejantan, potong sesuai selera
  2. 500 mlair kelapa
  3. 4 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  5. 2 buahgula merah
  6. 🐔Bumbu Halus 🐔
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 100 mlair asam
  10. 2 sdmketumbar
  11. 6 batangserai, ambil putihnya
  12. 4 potonglengkuas
  13. secukupnyagula pasir
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

0 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam pejantan dan potong" sesuai selera

  2. 2

    Ungkep ayam potong, bumbu yg dihaluskan, air kelapa, daun jeruk, daun salam, gula merah, garam dan penyedap hingga matang dan air menyusut, perbaiki rasa.

  3. 3

    Setelah matang, angkat dari wajan. Panggang ayam dalam oven sampai matang dan sesekali di bolak balik sambil diolesi mentega dan bumbu ungkep.

  4. 4

    Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan. Selamat mencoba.. 👌🏻👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenny
Jenny @she_djean
pada
Bandung
"I cook.. My favorite thing to make is love" -Jarod Kintz-
Lebih banyak

Resep Serupa