Siapkan 2 wadah bersih untuk adonan bubuk dan telur, siapkan sendok makan, whisk/garpu untuk mengocok telur, dandang/kukusan, dan loyang untuk mengukus (bisa juga pinggan tahan panas)

Campur bahan bubuk seperti terigu, baking soda, kopi instan dalam wadah pertama. Campur hingga rata dan sisihkan

Di wadah lain, masukkan telur ayam dan gula, kocok hingga berbuih banyak

Olesi loyang dengan margarin / minyak goreng, beri sedikit tepung yang audah diayak, dan panaskan dandang

Masukkan adonan tepung ke dalam telur, masukkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan, tambahkan susu kental manis dan minyak goreng, aduk hingga rata

Tuangkan adonan kedalam loyang, kukus dalam dandang, dan alasi serbet dibawah tutup dandang agar air tidak menetes, kemudian tutup, kukus kurang lebih 25 menit. Cek kematangan dengan menusuk adonan, kalau sudah tidak ada yang lengket berarti sudah matang.

Untuk toping, potong kecil kecil coklat tsb di wadah yang tahan panas/alumunium, panaskan dengan api kecil air di wadah lain yang lebih besar, masukkan wadah berisi coklat tsb ke wadah yang berisi air panas. Tidak perlu mendidih, lelehkan coklat tsb sambil diaduk aduk, kalau sudah meleleh sebagian besar matikan api

Hiasi dengan toping sesuai selera, jika ingin menggunakan toping coklat leleh maka setelah dihias masukkan ke lemari pendingan.