Kocok telur dengan mixer pada kecepatan tinggi selama ± 2 menit, kemudian masukkan Tepung Kue Pondan Black Forest lalu kocok kembali pada kecepatan tinggi selama ± 6-7 menit sampai kental.

Masukkan cokelat pasta (sudah tersedia dalam kemasan) dan margarin cair lalu diaduk (tanpa mixer) sampai merata dengan sendok kue/soletan.

Tuang adonan ke dalam loyang bulat. Panggang selama kurleb 30menitan, tes tusuk pakai tusukan sate atau sumpit, kalau adonan sudah tdk menempel, keluarkan dari oven.

Sambil menunggu kue agak dingin, kita buat buttercreamnya. Mixer kec tinggi mentega putih, skm dan gula halus sampai mengembang.

Belah dua kue yg sudah matang kemudian oles dengan buttercream bagian tengahnya.

Setelah ditumpuk, olesi permukaan kue dengan buttercream.

Susun pocky dipinggir2 kue. Lalu taburi bagian atas kue dengan coklat chacha.