Potato Wedges

Name: Potato Wedges
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang ukuran sedang; 4 sdm tepung terigu; 1 butir telur; 1/2 sdt cabe kering bubuk (saya pakai bon cabe); 1 sdm kaldu bubuk (saya pakai kaldu Sultan yg non MSG); secukupnya Garam; secukupnya Oregano

Dhita Kitchen @dhita_kitchen

Jakarta

Rencananya mau bikin steak..., nah pelengkapnya paling enak kan Potato Wedges. Jadinya bikin ini deh

Lebih banyak

Potato Wedges

Dhita Kitchen @dhita_kitchen

Jakarta

Rencananya mau bikin steak..., nah pelengkapnya paling enak kan Potato Wedges. Jadinya bikin ini deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang ukuran sedang
4 sdmtepung terigu
1 butirtelur
1/2 sdtcabe kering bubuk (saya pakai bon cabe)
1 sdmkaldu bubuk (saya pakai kaldu Sultan yg non MSG)
secukupnyaGaram
secukupnyaOregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang.
Tiriskan kentang pakai tissue, agar kandungan airnya berkurang
2

Campur jadi satu tepung, garam, kaldu bubuk, oregano dan bubuk cabe kering
3

Kocok telor. Taruh di mangkok
4

Celupkan kentang ke adonan telor. Setelah itu ke dalam adonan tepung (bisa diulangi hingga 2x)
5

Goreng kentang ke dalam minyak yg mendidih hingga kentang terendah (biar lebih crispy). Angkat dan siap disajikan
Selamat mencoba