Cumi Asin tumis

Name: Cumi Asin tumis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi asin; 3 buah cabe merah besar; 5 buah cabe hijau besar; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1/5 tomat merah; 3 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas; 2-5 sdm saus tiram; 1-2 sdt gula pasir; 1/5 sdt garam; 1/5 gelas air

Firda Kawaharai @cook_5407824

Tangerang

Cumi Asin tumis

Firda Kawaharai @cook_5407824

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4cumi asin
3 buahcabe merah besar
5 buahcabe hijau besar
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1/5tomat merah
3 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas
2-5 sdmsaus tiram
1-2 sdtgula pasir
1/5 sdtgaram
1/5 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi asin dengan air panas sekitar 5 menit, kemudian potong-potong (bisa tidak di potong) lalu goreng setengah matang.Iris bawang merah,bawang putih, cabe merah,cabe hijau dan tomat. Geprek lengkuas.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih, jika sudah harum masukkan cabe merah,cabe hijau,lengkuas dan daun salam. Aduk sebentar sampai harum lalu masukkan cumi. Berikan gula, garam, saus tiram serta air lalu aduk hingga semua bahan tercampur. Tunggu sampai air mendidih lalu masukkan tomat, aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor.
3

Selamat mencoba. Hati-hati saat menggoreng cumi,bila perlu di tutup.