Rempeyek kacang kress
Jauh dr orangtua yg ada di surabaya tu buat kita rindu makanan yg kita sukai... ada bumbu pecel tapi gak punya rempeyek... gak lengkap yaaa rasanya pecel tanpa rempeye (peyek)... yuk kita bikin,, pokoknya anti gagal deh... tapi kudu super duper telateeen yaaa...
Rempeyek kacang kress
Jauh dr orangtua yg ada di surabaya tu buat kita rindu makanan yg kita sukai... ada bumbu pecel tapi gak punya rempeyek... gak lengkap yaaa rasanya pecel tanpa rempeye (peyek)... yuk kita bikin,, pokoknya anti gagal deh... tapi kudu super duper telateeen yaaa...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender semua bahan kecuali tepung beras dan tepung kanji dengan memberi air sedikit agar bumbu halus merata
- 2
Siapkan wadah magkok atau baskom untuk mencampur tepung beras dan tepung kanji.
Kemudian bumbu yg termasuk telur tadi masukkan dan aduk rata dengan tambahkan air sedikit demi sedikit. - 3
Aduk adonan sesuai tingkat kecairannya (jangan terlalu kental) dengan sendok sayur kecil. Cicipi jika kurang asin tambahkan garam sesuai selera.
- 4
Siapkan wajan dengan minyak banyak dengan api sedang sambil di siram2 dinding wajan dengan spatula agar nanti adonan tidak lengket dan mudah lepas.
- 5
Siapkan mangkok kecil untuk mencampurkan adonan dengan kacang tanah, tungkan beberapa adonan.
Beri kacang tanah secukupnya sambil diaduk2.
Ambil sesendok dan goreng meminggir di dinding wajan dengan tipis2.
Sambil siram2 dengan minyak agar adonan turun ke dasar minyak.
Lakukan hingga adonan habis - 6
Siapkan koran atau kertas untuk yg sudah matang.
Setelah dingin masukan pada toples kedap udara.
Rempeyek siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar