Ayam Saus Tiram
Dikasih Ibuk ayam setengah kilo disuruh masak apa pun terserah yang penting mateng dan bisa buat makan. Kalo digoreng biasa udah bosen banget, ceki ceki kulkas ada bawang bombay sama cabe ijo doang. Sediiiiiih. Udahlah bikin yang simpel aja yang penting Ibuk suka ✌😂
Ayam Saus Tiram
Dikasih Ibuk ayam setengah kilo disuruh masak apa pun terserah yang penting mateng dan bisa buat makan. Kalo digoreng biasa udah bosen banget, ceki ceki kulkas ada bawang bombay sama cabe ijo doang. Sediiiiiih. Udahlah bikin yang simpel aja yang penting Ibuk suka ✌😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian potong dadu. Kucuri potongan ayam dengan jeruk nipis, garam dan lada bubuk secukupnya saja. Diamkan selama 15-20 menit
- 2
Rebus potongan ayam dengan air selama kira-kira 5 menit. Angkat dan ambil airnya sebagai kaldu
- 3
Potong kecil-kecil bawang putih dan bawang bombay. Potong juga cabai hijau kemudian buang bijinya
- 4
Panaskan margarin, bisa juga dicampur dengan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai. Masak sampai wangi dan layu
- 5
Masukkan ayam kemudian tambahkan saus tiram, saos sambal, saos tomat dan kecap. Tambahkan juga air kaldu dari rebusan ayam. Aduk aduk sampai rata
- 6
Tambahkan lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk dan tunggu sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Cek rasa jika sudah pas tinggal diangkat dan sajikan
- 7
Note: Kesalahan saya adalah menumis cabai diawal, sehingga warna hijau dari cabai terlihat layu. Agar warna tetap cantik masukkan cabai hijau diakhir sesi memasak agar warna tetap cantik 😀
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar