masak santan tambahkan beberapa helai daun pandan, masak hingga mendidih. sisihkan biarkan hangat

kocok telur, gula pasir sampai stengah mengembang. masukan SP, vanili kocok sampai adonan mengembang dan berwarna putih.

masukan terigu bersamaan dengan santan sambil di aduk perlahan dan tambahkan garam.

bagi adonan menjadi 3 dan beri pewarna sesuai selera.

kukus adonan kedalam kukusan yg sudah di panaskan.
masukan adonan pertama kukus sampai mengeras lalu tambahkan adonan ke dua kukus.
lakukan hal yg sama untuk adonan ke tiga.

kukus selama 30 menit.
bolu pelangi siap di hidangkan.