Martabak mini manis

Name: Martabak mini manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu serba guna; 6 sdm gula pasir; 1 butir telur ayam ukuran besar (kalo kecil 2 butir); 2 sdm tepung sagu/tapioka; 300 ml susu cair/air putih biasa; 2 sdm margarin yg di cairkan; 1/2 sdt ragi instan (merk apa aja bisa asal ragi msh aktif); Sejumput garam; 1 sdt baking powder; Gula secukupnya untuk taburan; Mentega/margarin untuk mengoles; secukupnya Susu kental manis; sesuai selera Toping nya suka2 yah

Heni Ekawati @cook_8931791

Resep sudah banyak beseliweran,saya cocok dengan yang sekarang saya pakai😊

Lebih banyak

Martabak mini manis

Heni Ekawati @cook_8931791

Resep sudah banyak beseliweran,saya cocok dengan yang sekarang saya pakai😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu serba guna
6 sdmgula pasir
1 butirtelur ayam ukuran besar (kalo kecil 2 butir)
2 sdmtepung sagu/tapioka
300 mlsusu cair/air putih biasa
2 sdmmargarin yg di cairkan
1/2 sdtragi instan (merk apa aja bisa asal ragi msh aktif)
Sejumputgaram
1 sdtbaking powder
Gula secukupnya untuk taburan
Mentega/margarin untuk mengoles
secukupnyaSusu kental manis
sesuai seleraToping nya suka2 yah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak dalam mangkuk tepung terigu dan tepung sagu,tambahkan garam.sisihkan
2

Kocok telur bersama gula sampai gula larut,tambahkan ragi fermipan atau merk apa aja aduk.kemudian masukan adonan telur ke dlm tepung terigu sambil di aduk2
3

Aduk terus adonan sampai tercampur rata.tambahkan susu sedikit2 sambil di aduk hingga.
4

Masukan ke dalam adonan mentega/margarin cair aduk rata.terakhir sblm adonan di panggang tambahkan baking powder aduk.
5

Setelah cetakan martabak panas masukan 1 centong sayur adonan ke dlm cetakan agak sedikit di tekan supaya membentuk kulit tipis (seperti magkuk).
6

Setelah martabak keluar gelembung stengah mateng taburi sedikit gula pasir,tutup cetakan tunggu hingga martabak bnr2 mateng.
7

Angkat olesi mentega/margarin kasih susu skm,kasih toping kesukaan.sajikan🖒