Lumpia ayam wortel

Name: Lumpia ayam wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 1/4 kg tep. Terigu; 2 sendok tep. Kanji; 1 butir telur; 1 bungkus masako; 500 ml air; Bahan isi dan bumbu :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya Lada, gula, garam, penyedap; Secukupnya daun bawang, seledri; 1/4 dada ayam (rebus dan cincang); 3 buah wortel (diparut kasar); Air

Mama Rafa @cook_7639848

Sidoarjo

Ini bukan first time bikin lumpia. Tp bahagianya itu bikin kulitnya yg mudah,tidak sobek dam tidak lengket 😅😅

Lebih banyak

Lumpia ayam wortel

Mama Rafa @cook_7639848

Sidoarjo

Ini bukan first time bikin lumpia. Tp bahagianya itu bikin kulitnya yg mudah,tidak sobek dam tidak lengket 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
1/4 kgtep. Terigu
2 sendoktep. Kanji
1 butirtelur
1 bungkusmasako
500 mlair
Bahan isi dan bumbu :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
SecukupnyaLada, gula, garam, penyedap
Secukupnyadaun bawang, seledri
1/4dada ayam (rebus dan cincang)
3 buahwortel (diparut kasar)
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu isian masukkan wortel sampai layu. Tambahnkan sedikit air
2

Masukkan ayam yang sudah dicincang dan seledri. Tes rasa dan masak smp bumbu meresap
3

Untuk membuat kulit, masukkan semua bahan, jangan smp ada tepung yang bergerindil.
4

Panaskan teflon, beri mentega sedikit supaya kulit lumpia tidak menepel
5

Tuang 1 sendok adonan ke teflon dan buat rata.
6

Angkat kulit lumpia yg sudah matang dan beri isian.
7

Gulung lumpia sampai habis.
8

Bisa langsung dimakan atau digoreng dlu 😊
9

Sajikan dengan saos sambal/cabe rawit.