Brudel Keju (Simpel, No Mixer)

Name: Brudel Keju (Simpel, No Mixer)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu; 4 sdm gula pasir; 3 sdm susu bubuk; 1/2 sdt vanili bubuk; 1 sdt ragi instant; 2 btr telur (kocok lepas pakai garpu); 80 ml air hangat kukuh; 100 gr keju parut; 50 gr mentega

Jo'Zi Mama (Vina) @jozimama

Jambi, Sumbagsel

Badan lagi ga fit. Tapi tetep harus siapin sarapan untuk anak. Akhirnya nemu resep simpel ini dari mba Ribka yg uda lama saya cookmark. Dan terbayar sudah rasa penasaran sama kue ragi ini. Rasa tetep kayak cake tapi baunya seperti roti. Seperti makan roti rasa cake. 😄

Lebih banyak

Brudel Keju (Simpel, No Mixer)

Jo'Zi Mama (Vina) @jozimama

Jambi, Sumbagsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu
4 sdmgula pasir
3 sdmsusu bubuk
1/2 sdtvanili bubuk
1 sdtragi instant
2 btrtelur (kocok lepas pakai garpu)
80 mlair hangat kukuh
100 grkeju parut
50 grmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, gula, susu, vanili, dan ragi, masukkan telur, aduk pakai sendok atau spatula, masukkan air hangat, aduk lagi, masukkan keju parut (sisakan utk topping) aduk rata, terakhir masukkan mentega, aduk rata. Tuang adonan ke loyang tulban uk. 18 (punya saya uk. 22 jd hasilnya agk ceper) (loyang dioles mentega dan ditaburi sedikit tepung)
2

Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat (30 - 40 menit). Beri topping, lalu panggang dengan oven sampai matang (saya pakai otang 25menit)
3

Setelah dingin, keluarkan dari loyang lalu potong2 dan siap disajikan 😊