Tarta de zanahoria

Name: Tarta de zanahoria
Cuisine: españolas
Ingredients: --- Para el bizcocho:; 3 huevos; 200 gr azúcar; 120 gr aceite girasol; 200 gr harina; 2 zanahorias sin piel y ralladas; 1 sobre levadura; 1 cdta canela; 1/2 cdta nuez moscada; 1 cdta jengibre; --- Para la crema de queso:; 80 gr mantequilla; 125 gr azúcar glas; 100 gr queso tipo Philadelphia; Esencia de vainilla

miricy @miricy81

Este es uno de mis bizcochos favoritos. La zanahoria le da un sabor especial y lo hace muy jugoso, y con la crema de queso va genial! 🍰🍰🍰

Tarta de zanahoria

miricy @miricy81

Este es uno de mis bizcochos favoritos. La zanahoria le da un sabor especial y lo hace muy jugoso, y con la crema de queso va genial! 🍰🍰🍰

Guardada

Ingredientes

--- Para el bizcocho:
3huevos
200 grazúcar
120 graceite girasol
200 grharina
2zanahorias sin piel y ralladas
1 sobrelevadura
1 cdtacanela
1/2 cdtanuez moscada
1 cdtajengibre
--- Para la crema de queso:
80 grmantequilla
125 grazúcar glas
100 grqueso tipo Philadelphia
Esencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner el azúcar con el aceite de girasol y batir (mejor con varillas eléctricas)
2

Añadir los huevos de uno en uno. No agregar el siguiente hasta que el anterior este bien integrado
3

Incorporar la zanahoria rallada
4

Mezclar los ingredientes secos (harina, levadura, especias y una pizca de sal) y tamizar
5

Incorporar los ingredientes secos poco a poco a la mezcla líquida
6

Engrasar y enharinar el molde y hornear a 180° con el horno precalentado unos 35-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio
7

Preparar la crema de queso. Batir la mantequilla en pomada con el azúcar glas
8

Cuando esté cremoso añadir el queso y esencia de vainilla al gusto y batir hasta obtener la consistencia adecuada
9

Rellenar y cubrir la tarta. Y a disfrutar!

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Cooksnaps

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miricy @miricy81

28 de agosto de 2017 14:57

Comentarios

Marta @marta75

29 de agosto de 2017 07:42

Sin duda, una de mis tartas preferidas, es deliciosa, animo a todas aquellas personas que nunca la han hecho a que la hagan, porque seguro que van a repetirla muchas más veces!!

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