Puding Regal

Name: Puding Regal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Lapisan pertama (Lapisan Bening) :; 650 ml air putih; 1 bungkus agar agar swallow; 7 sendok makan gula pasir; 1 bungkus Biskuit Regal; Bahan Lapisan kedua (Lapisan Kuning) :; 100 mentega; 5 kuning telur; 1/2 kaleng SKM; 3 tutup Rhum bakar; 1 bungkus agar agar swallow; 6 sendok makan gula pasir; 500 ml air putih; Lapisan ketiga (Lapisan Coklat) :; 650 ml air putih; 1 bungkus agar agar swallow coklat; 3 sendok teh cocoa bubuk; 9 sendok makan gula pasir

Resi Anggraeni @resianggraeni

Bekasi

Tertarik banget sama bentuknya puding regalnya Law's Kitchen yang lagi hits, untungnya chef Thomaz baik mau share resepnya :)

Lebih banyak

Puding Regal

Resi Anggraeni @resianggraeni

Bekasi

Tertarik banget sama bentuknya puding regalnya Law's Kitchen yang lagi hits, untungnya chef Thomaz baik mau share resepnya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Lapisan pertama (Lapisan Bening) :
650 mlair putih
1 bungkusagar agar swallow
7 sendok makangula pasir
1 bungkusBiskuit Regal
Bahan Lapisan kedua (Lapisan Kuning) :
100mentega
5kuning telur
1/2 kalengSKM
3tutup Rhum bakar
1 bungkusagar agar swallow
6 sendok makangula pasir
500 mlair putih
Lapisan ketiga (Lapisan Coklat) :
650 mlair putih
1 bungkusagar agar swallow coklat
3 sendok tehcocoa bubuk
9 sendok makangula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Susun biskuit regal di loyang cetakan, sisihkan
2

Campur semua bahan lapisan pertama, masak hingga mendidih lalu siram diatas susunan regal
3

Bikin lapisan kedua (Step 1) : Kocok pakai balloon whisk, mentega, kuning telur, skm dan rhum sisihkan
4

Bikin lapisan kedua (Step 2) : Masak hingga mendidih sisa bahan lapisan kedua, campur ke adonan telur, masak lagi hingga didih
5

Siram bahan lapisan kedua diatas lapisan pertama
6

Campur semua bahan lapisan ketiga, masak hingga mendidih lalu siram diatas cetakan yang sudah diisi dengan bahan lapisan pertama dan bahan lapisan kedua
7

Tunggu sampai suhu ruang atau dimasukkin kulkas biar cepet dingin lalu dibalik
8

Sajikan puding regal dalam keadaan dingin supaya makin nikmat
9

Yummy !